运动生物化学是在生物化学的基础上，研究体育运动对机体化学变化的影响，揭示运动人体科学奥秘的一门学科。她的主要任务是研究运动对人体化学组成成份影响的特点和规律，研究运动对物质代谢和能量代谢影响的特点和规律，研究提高机体运动能力的方法和措施，研究提高全民健康水平的理论与方法。通过本课程的教学，可以掌握运动生物化学的基本知识，认识运动时人体内物质代谢和能量代谢的变化规律及系统训练对人体适应能力的影响，掌握运动生物化学实验的基本原理、方法及操作技能，应用运动生物化学的基础知识分析和解决运动训练和体育锻炼中的问题，为今后从事运动科学专业的教学、科研、运动员的机能监控、运动健身指导、合理营养指导等工作奠定坚实知识基础。
导演：
未知/
主演：
未知/
更新：
2026-04-01
备注：
28期全
豆瓣：运动生物化学
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第1期 : 运动生物化学绪论
第2期 : 磷酸原供能系统
第3期 : 糖酵解供能系统
第4期 : 有氧供能途径
第5期 : 糖代谢与运动（上）
第6期 : 糖代谢与运动（下）
第7期 : 运动与脂肪
第8期 : 运动与蛋白质
第9期 : 运动与水
第10期 : 运动与维生素
第11期 : 运动与无机盐
第12期 : 训练原则与训练方法
第13期 : 力量训练适应
第14期 : 速度训练适应
第15期 : 耐力训练适应
第16期 : 运动性疲劳
第17期 : 过度训练
第18期 : 无氧代谢能力的评估方法
第19期 : 有氧代谢能力的评估方法
第20期 : 运动训练监控的常用生化指标与方法（上）
第21期 : 运动训练监控的常用生化指标与方法（下）
第22期 : 运动训练生化监控的实施
第23期 : 儿童少年运动
第24期 : 女性与运动
第25期 : 老年人与运动
第26期 : 运动与慢病防控
第27期 : 运动与肥胖
第28期 : 运动与糖尿病